今日の夕御飯

冷蔵庫にある野菜と冷凍にしてあった手羽先、ベーコン。
鍋にほりこんで塩・コショウ・焼酎・だし醤油。
和風の味付け。水は少なめ。
圧かけて弱火にして１５分。
圧が抜けると出来上がり。
おいしそうな匂いが台所にひろがり家族の幸せがやってくる。

妻　「あんた、今日のは大成功。おいしいで。売れるやろ。写真撮ったん？」

ワシ　「あんまりうまいから写真忘れた。」

妻　「あほかいな、コラーゲンやで。鍋にまだ残ってるさかいブログ用に撮っとき。」

評価　☆☆☆☆☆

テレビによると新潟で圧力鍋が爆発した事件があったらしい（中国製でロックに欠陥）。
これでワイフは当分圧力鍋を使わないだろう。
おばさんの使い方にも問題があったようだが、使い方を間違えることってよくあること。
少し使い方を間違えたからってフタが飛ぶのは困ります。

圧力鍋にはいっぱい材料を入れてはいけません。３分の２まで。半分くらいがちょうどいい。
だから鍋を買うときは大き目のを選んでください。
ノズルの目詰まりに注意。

ワシは安い圧力鍋でも十分満足していますが中国製の安い圧力鍋で爆発事故って言われると・・。

誕生日がまた来た

なにが嬉しゅうて年をとる。
１７のときに三島に殉じて腹を切ればよかったのか。
２５のときに人生の半分は終わったと首をくくればよかったのか。
５０のときに人間５０年　寿命は尽きたと老衰死するはずだった。

生きていく上でいろんな思いや不満、ストレスはあるけれど
考えてみれば「おまけの人生」
神様のプレゼント
別に充実した人生をおくらなくても、いい人生だったと振り返ることができなくても。

神が与えたもうたこの「おまけ」をうまく活用できれば丸儲け。


誕生日なんか関係ないよとうそぶいても
ワイフが靴下と財布をくれた。
娘がハートのケーキを作ってくれた。
横浜の息子がメールをくれた。
やっぱりハッピーバースデーやったのか。

すべてをゆるす大きな愛をください
あなたに近づくために
家族を通してたくさんの試練をいただきました
もし私がひとりだったら　このように考えることが出来なかったでしょう
この家庭を与えてくださったことを感謝します
この財布にも豊かな恵みを入れてください

バレンタインチョコ

ワイフがチョコレートくれた。


近所の花屋で花束買った。

ワシの聖書

新改訳聖書、第２版
２００３年１１月にブックオフで見つけた。２１００円。
ブックカバー、敬愛する進藤兄と美人のNちゃんがワシの洗礼の日にプレゼントしてくれた。
２００４年５月２日、木更津のマリヤ祈祷院で洗礼式。生まれ変わった記念日。
まだ打ち砕かれ、生まれ変わってはいないワシ。
あれから５年か。
礼拝にもって行くメイン聖書。

新約聖書：英和対照、新改訳第３版。

これがあれば英語征服と思ったが字が小さいので老眼のじじいには読みづらい。Yes,we can.




新約聖書：文語訳　詩篇付

「太初に言あり、言は神と共にあり、言は神なりき。」
朗読するのが気持ちいい。

簡単圧力鍋

炊き込みご飯、作りました。
竹の子ご飯です。でも水が少し多かったかなあ。圧力鍋は密閉で水が逃げないので少なめでいいんだよ。
　　　評価　☆☆★★★
圧力鍋でご飯を炊いたらとてもおいしいと聞いていたので評価は辛め。


適当に野菜を入れて野菜スープにしました。
道の駅で買った京イモ（竹の子イモ）も入れてみた。
中華スープで味付けしたけど少し味が薄かった。
遠慮し過ぎ。
　　　評価　☆☆☆★★
あとで味付けしても良かったのに。


卵焼き器、買いました。
去年ダイソーで１０５円で買った玉子焼き器は小さい、薄い、チープで不満。
だまされたつもりで買ったらやっぱりだまされた。
新玉子焼き器、ダシ巻き玉子、なかなか上手に焼けました。
　　　評価　☆☆☆☆★

手羽先のほろほろ煮

コラーゲンたっぷり。
圧力鍋で手羽先のほろほろ煮作りました。

焦げ目をつけて醤油、酒、昆布、水を入れて強火で圧シューシュー。
弱火で１０分。
火を止めて１０分。自然に圧が抜けました。

味がしみて柔らかく。
　　　評価　☆☆☆☆★

圧力鍋の奇跡。